223 replies to this topic

[ChAzZaNoVa]

Advertisements

ต้องบอกเลยว่าจานนี้ 5 ดาว Catering THAI คราวนี้สอบผ่านเพราะจานนี้มาแบบทั้ง Quality and Quantity




เนื้อกุ้งมังกรกรอบ ๆ ที่สำคัญจานนี้เนื้อกุ้งเยอะมาก ๆ หวานมากมาย เวลาชิมเนื้อกุ้งทีมันกรุ้บกริ้บในปาก




ผักต่างราดซอสอร่อยมากมาย

[ChAzZaNoVa]

Zucchini




Carrots




ยอมรับงานนี้ Chazzanova ให้ 5 ดาว

[ChAzZaNoVa]

มาดูผลไม้ ชีส และ ขนมหวานต่อเลย

[ChAzZaNoVa]

First Serving, Fresh Fruits

[ChAzZaNoVa]

คราวนี้ไม่มาเป็น pre plate แล้ว ผลไม้ยกมาใส่ cart ตามเดิม งานนี้เลือกอย่างที่เห็น




สับปะรด




แก้วมังกร

[ChAzZaNoVa]

Melon




Apple




ต่อด้วยขนมหวานและกาแฟ



'Galliano Mousse'

[ChAzZaNoVa]

อร่อยมากมายก็ผิดท้ายด้วยผ้าร้อน




4 แพร่งอีกรอบ (ปิดหน้าไม่อยากให้เห็นหน้าหื่น ๆ (ตั้งแต่ใส่ Skin head and ไว้หนวดไว้เครานี่คนชมว่าหน้าหื่นตลอด)




ตบท้ายด้วยน้ำดื่ม



6 ชม ผ่านไปไวเหมือนโกหก หิวนิด ๆ เลยสั่งอาหารว่างนอกรอบมาทาน

[ChAzZaNoVa]

mid flight snack 'Shrimp Wonton'

http://www.youtube.com/watch?v=m-XDYXDhKiA

[ChAzZaNoVa]

โฉมหน้าเกี้ยวกุ้งร้อนๆ




งานนี้พี่สจ้วตรู้ใจหอบเครื่องเคียงมาให้เพียบทั้งน้ำปลา พริกส้ม โดนอย่างแรง




แซ่บเหมือนทานที่เมืองไทยเลย

[ChAzZaNoVa]

กลัวไม่อื่มพี่เขาขนผลไม้มาให้ต่อ งานนี้ได้ใจไปเต็มๆ




นั่งมากนอนมากมันขึ้นอึดเลยเดินไปเข้าห้องน้ำหน่อย




ทันสมัยดี

[ChAzZaNoVa]

ของใช้ในห้องน้ำ




งานนี้ก็ฉีดน้ำหอมสักสามปึ้ด




อ่างล้างมือ

[ChAzZaNoVa]

ที่เก็บที่เปลี่ยนผ้าอ้อม




บุหนังด้วยขอบอกไฮโซดี




ที่เก็บกระดาษ



3 ชมผ่านไปไวเหมือนโกหกอีกแล้วก็หาเรื่องทาน Second Serving ใครหลับงานนี้ก็อด

[ChAzZaNoVa]

Panini Stuffed with Paris Ham, Fontina Cheese




มาแบบใส่ซองอุ่น




ก็อร่อยไปอีกแบบนึง

[ChAzZaNoVa]

ข้างนอกฟ้าเริ่มสาง




5 ชม ผ่านไปไวเหมือนโกหกอีกหล่ะ ผ้าร้อนเลย




ตามมาด้วยน้ำสับปะรด



ปูผ้า (อีกแล้วหรือ)

[ChAzZaNoVa]

มาดู Third Serving กันต่อ




เริ่ม First Course น้ำผลไม้ ขนมปังและเนย




ผลไม้สดและ Yoghurt

[ChAzZaNoVa]

งานนี้ก็จิ้มจุ่มหล่ะครับ




มาดู Third Serving Main Course กัน

[ChAzZaNoVa]

Third Serving, Main Course, 'Braised Noodles with Pork Char-siew, Sauteed Baby Shiitake Mushroom, Pak-Choy with Oyster Sauce'

http://www.youtube.com/watch?v=zLG9RA4Yz_8

[ChAzZaNoVa]

แค่เห็นก็น้ำลายไหลแล้ว




เนื้อหมูแดงหวานๆ




เห็ดชิตาเกะ

[ChAzZaNoVa]

Pak Choi




เส้นบะหมี่




ปิดท้ายด้วยผ้าร้อน

[ChAzZaNoVa]

ข้างนอกก็จะค่ำอีกรอบ




ใกล้ถึง LA หล่ะ