153 replies to this topic

[Smit Zhifei]

Advertisements

ที่ต่อไป จะไปเดินกันที่ 淡水 "ต้านฉุ่ย" หรือที่เรียกกันง่ายๆว่าต้านสุ่ย เป็นเมืองๆหนึ่งอยู่ทางเหนือของกรุงไทเป มีรถไฟฟ้ามาถึงเลยคับ อยากนั่งเส้นนี้มากๆเลย

Attached Thumbnails

• 
• 

[Smit Zhifei]

อยู่ตรงปากแม่น้ำ ริมทะเลพอดีเลย มีของกินขายตลอดทางเลยคับ

อันที่เพื่อนๆถือกันอยู่ ก็เป็นเหมือนทาโกะยากิคับ เสียบไม้ขายแทน แล้วปรุงรสกันเอาเองเลยคับ

ส่วนที่เป็นร้านนั้น ก็จะมีอาหารอยู่อย่างนึง ขึ้นชื่อของตางต้านสุ่ยเลยคับ นั่นก็คือ 阿給 อาเก่ย ทำจากเต้าหู้ที่เคี่ยวจนข้นทอด ยัดในเนื้อหมูทอด แล้วราดน้ำจิ้ม รสชาดเหมือนสุกี้บ้านเราเปี๊ยบเลยคับ อร่อยดี และก็มีอาหารอื่นๆอีกเช่น ซุปลูกชิ้นปลา และก็ไข่นกย่าง

อีกอย่างที่เป้นของประจำต่านฉุ่ยก็คือ 鐵蛋 "เถี่ยต้าน" หรือที่แปลตรงตัวเลยก็คือ ไข่เหล็ก ก็เป็นไข่นกกระทา ที่มาทำเป็นเหมือนไข่พะโล้น่ะคับ เป็นไข่ที่หมักในสมุนไพร สีจะออกเข้มๆ มีหลายรสชาดเลย ทั้งดั่งเดิม เผ็ด และอื่นๆอีกมากมาย สามารถนำมาเป้นของทานเล่นก็ได้คับ

Attached Thumbnails

• 
• 
• 
• 

[Smit Zhifei]

มีไอติมยาวๆขายด้วยคับ จิงๆมียาวกว่านี้อีก อันนี้พี่เลี้ยงคนไทยบอกว่า รสชาดไม่ไหวเลย เหมือนกินน้ำแข็งเปล่าๆใส่สีเลย

Attached Thumbnails

• 

[Smit Zhifei]

เริ่มไม่มีอะไรทำ ไปเล่นคีบตุ๊กตาดีกว่า หมดไป 50 บาทและ ไม่ได้ซักตัว ไม่เอาแล้ว 555

ไปเดินดูวิวดีกว่า บรรยากาศแบบนี้ก็สวยไปอีกแบบนะคับ เย็นๆ

จิงๆกะจะเดินไปให้ถึงท่าเรือเล็กๆ ที่มีสะพานแขวนสวยๆ แต่ไปไม่ไหวคับ ไกลเกิน เดี๋ยวกลับมาไม่ทัน

Attached Thumbnails

• 
• 
• 
• 

[Smit Zhifei]

ได้เวลากลับเข้าเมืองแล้วคับ

Attached Thumbnails

• 
• 
• 

[Smit Zhifei]

ที่สุดท้ายสำหรับวันนี้คือ 西門町 "ซีเหมินติง" ก็เหมือนกับสยามแสควร์บ้านเราคับ เป็นแหล่งรวมไวรุ่นของกรุงไทเปคับ

Attached Thumbnails

• 
• 
• 

[Smit Zhifei]

ที่นี่ เมื่อ 5 ปีที่แล้ว ไม่รู้ว่ามันอยู่ตรงนี้ วันนี้ได้เข้าไปดูใกล้ๆด้วยคับ ชื่อว่า 西門紅樓 "ซีเหมินหงโหลว" แต่มันมีชื่อเดิมด้วยคับ ชื่อว่า 紅樓劇院 "หงโหลวจวู้ย้วน" ทั้ง 2 ชื่อนี้ ก็คืออาคารหลังนี้คับ สร้างขึ้นตั้งแต่สมัยญี่ปุ่นปกครองอยู่ เป็นที่สำหรับจัดงานแสดงต่างๆ

Attached Thumbnails

• 

[Smit Zhifei]

ผลจากการเดินที่ซีเหมินติง ได้เสื้อหนาวมา 1 ตัว เพราะว่าใส่เสื้อธงไต้หวันไป ดูประหลาดน่าดู เลยหาเสื้อหนาวมาปิดไว้ดีกว่า และก็ได้รองเท้าแวนมา 1 คู่ 1250 บาทเองคับ ก็เป็นอันจบวันที่16

วันต่อมา วันที่ 17 เราจะมาทำขนมกันคับ ทำกันที่ 郭元益糕餅博物館 Guo Yuan Yi Museum Of Cake and Pastry

Attached Thumbnails

• 
• 

[Smit Zhifei]

ตัวอาคารเป็นโรงงานทำขนมคับ ใหญ่มาก

Attached Thumbnails

• 

[Smit Zhifei]

มาที่ห้องทำขนมเลยคับ วิธีทำก็เอาแป้ง มายีๆให้เป็นแผ่นๆ อย่าบางมาก แล้วเอาใส้ที่อยู่ในถาด สีแดงๆ วางไว้ตรงกลาง แล้วห่อปิดให้มิด

จากนั้นก็เอาก้อนแป้งมีใส้ ยัดลงไปในรูที่อยู่บนไม้เคาะอันใหญ่ๆ ยัดลงไปแล้วเกลี่ยให้เรียบ กดเบาๆ จากนั้นก็บรรจง เคาะ โป๊กกก!!!!!!! เคาะแรงๆคับ แล้วก้อนแป้งก็จะหล่นลงมา เป็นรูปลายพิมที่อยู่ในรูในไม้เคาะนั่นล่ะคับ เคาะกันมันมาก โป๊กป๊ากๆๆๆกันลั่นห้องเลย ไม่อย่างนั้นมันจะไม่ออกคับ

Attached Thumbnails

• 
• 
• 
• 

[Smit Zhifei]

แถ่นแท๊น!!~~ เสร็จแล้วคร้าบ หน้าตาน่ารักน่าทานเชียว แล้วก็ให้ทางอาจารย์ เอาไปอบให้คับ รอนานหน่อย เพราะหลายโต๊ะ แบ่งทำเป็นกลุ่มย่อยเล็กน่ะคับ เลยหลายถาดอยู่

Attached Thumbnails

• 
• 
• 

[Smit Zhifei]

ระหว่างนั้น ก็มีขนมจากทางโรงงาน ที่แห่งนี้ผลิต มาให้ชิมคับ เป็นคุกกี้สับปะรดคับ อร่อยมากๆเลย กินกับชาร้อน เริศมากมาย

Attached Thumbnails

• 
• 

[Smit Zhifei]

จากนั้น ก็จะไปดูส่วนของการจัดแสดง บอกเล่าเรื่องราวความเป้นมาของขนมแต่ละอย่าง ไม่ว่าจะเป็นขนมตอนงานแต่ง ตอนปีใหม่ หรืองานมงคลต่างๆ

Attached Thumbnails

• 
• 
• 
• 

[Smit Zhifei]

ได้ไปดูในส่วนโรงงานด้วยคับ แต่ห้ามถ่ายรูปเช่นเคย

กลับมาที่ห้องทำขนมกัน อบเสร็จแล้ว หอมม๊ากกกก น่ากินมากเลยคับ เอากลับบ้านไปฝากเพื่อนๆกันได้เลย

Attached Thumbnails

• 
• 
• 

[Smit Zhifei]

หลังจากนั้นก็แยกย้ายกันไปซื้อของฝาก ได้ขนมกันมาคนละ 5-6 กล่องเลยคับ แต่ละอย่าง น่ากินทั้งนั้นเลย

ไปที่ต่อไปกันเลยดีกว่า เราจะไปทำเครื่องดนตรีกัน ที่โรงงานผลิตเปียโนของ Kawai คับ

ก่อนอื่น เราจะไปเยี่ยมชมส่วนที่เค้าผลิตเปียโนกันก่อน

Attached Thumbnails

• 
• 
• 

[Smit Zhifei]

ที่ต่อไป ก็จะเป็นเหมือน เอาข้าวของเครื่องใช้ต่างๆ มาทำเป็นเครื่องดนตรี หรือเครื่องกำเนิดเสียงแบบต่างๆคับ น่าสนุกดีนะเนี้ย เหอๆๆ

Attached Thumbnails

• 
• 
• 
• 

[Smit Zhifei]

มีเป็นเกมที่แบบว่า เอาลูกแก้วไว้ในรู แล้วดึงเชือกทั้งสองข้าง ให้วงกลมนั้น เลื่นไป ห้ามผ่านรู ไม่งั้นลูกแก้วก็จะหล่นลงมา สนุกดีคับ

Attached Thumbnails

• 

[Smit Zhifei]

ต่อไปเราจะมาทำฮาร์โมนิการ์กัน เป็นของซูซูกิคับ น่้าจะรู้จักกันดี

Attached Thumbnails

• 
• 
• 

[Smit Zhifei]

พอทำเสร็จ ก็ไปส่วนของเครื่องดนตรีของจิงกันคับ ไปเล่น จับได้ตามใจชอบเลย

Attached Thumbnails

• 
• 
• 

[Smit Zhifei]

แล้วก็เสร็จกิจกรรมที่นี่ เราก็จะกลับเมืองจงลี่ เพื่อจะไปเดินเล่นที่ห้างโซโก้คับ ระหว่างทางกลับ ก็ผ่านเมืองนึง สะพานแขวนสวยเชียว จำได้ว่า เมืองนี้ เพื่อนผมเคยมาเมื่อตอนปี 2007 คับ จำชื่อไม่ได้แล้วว่าเมืองนี้ชื่ออะไร

Attached Thumbnails

• 
•