50 replies to this topic

[Marty]

Advertisements

เปิด safety demo ครับ เป็น animation

 

[Marty]

บรรยากาศภายใน cabin ระหว่างรอ take-off ครับ

 

บรรยากาศภายใน terminal เห็นเครื่อง Qatar และ Emirates จอดอยู่

 

เครื่อง AZ จอดอยู่ไกล ๆ 

[Marty]

take-off ออกมาแล้วครับ บรรยากาศบริเวณสนามบิน fiumicino

 

[Marty]

สัญญาณรัดเข็มขัดดับลงแล้ว มาเข้าห้องเปลี่ยนชุดนอนซะหน่อย เปลี่ยนเฉพาะกางเกงครับ ใช้ชุดนอนจาก First Class ของ EY ตอนขามา ห้องน้ำใหญ่กว่าห้องน้ำปกติเล็กน้อย

 

สะอาด สะอ้านดีครับ

 

[Marty]

มาดูเมนูบ้างครับ

 

มีการระบุว่าเป็น dine anytime เหมือนกัน

[Marty]

รายการเครื่องดื่มและ snack

 

อาหารหลักเป็น dinner

 

เครื่องดื่มอื่น ๆ

[Marty]

รายละเอียดเครื่องดื่มแอลกอฮอลต่าง ๆ 

 

 

[Marty]

รายละเอียดเครื่องดื่มแอลกอฮอล (ต่อ)

 

 

[Marty]

สัญญาณรัดเข็มขัดดับไม่นาน ก็เริ่ม service อาหาร รวดเร็วทันใจดีมากครับ เช่นกัน order อาหารลูกเรือรับไปตั้งแต่ตอน push back/taxi แล้ว

 

appetizer ผมรับเป็น 'Crepe cannolo filled with smoked sword fish, citrus zucchini and cured salmon'

[Marty]

salmon เนื้อนุ่มอร่อยครับ

 

Crepe ก็ทำออกมาได้ดีครับ กินแล้วรู้สึกได้เลยว่าใช้วัตถุดิบดี รสชาติไม่ดู processed ถ้าบอกว่า made from scratch ก็เชื่อครับ

[Marty]

main course รับเป็น 'Braised chicken supreme filled with field mushroom topped with a borage crust accompanied by chicken jus'

 

ไก่เนื้อนุ่ม ปรุงมากำลังดี ไม่เค็มเกินเหมือน flight ขามา

 

ยัดไส้เห็ดข้างในไก่ครับ

[Marty]

ตามด้วย cheese และผลไม้

 

ของหวานรับเป็นเค้กชอกโกแลตครับ โอเค ใช้ได้ คุณภาพประมาณเค้ก starbucks 

 

[Marty]

โดยรวมแล้ว service ของลูกเรือที่บริการผมอยู่ในขั้น ดีมาก ครับ เริ่มด้วยบริการค่อนข้างเร็ว ไม่อืดอาดชักช้า ลูกเรือคอยสังเกตุตลอดว่าผมทานอะไรเสร็จแล้ว รีบเก็บออกแล้วนำอาหาร course ต่อไปมาให้ทันที แก้วน้ำดื่มหมดแล้ว มีการสั่งเกตุตลอด สอบถามทุกครั้งว่าจะรับเครื่องดื่มเพิ่มมั๊ย (แตกต่างจาก EY ที่ไม่เคยถามไม่เคยสังเกตุอะไรเลย) ทานหมดแล้วถามไถ่ตลอดว่าต้องการรับอะไรอีกมั๊ย จะให้ปลุกเพื่อทานอาหารเช้าหรือไม่ ฯลฯ efficient และใส่ใจมาก ทั้งหมดนี้ทำโดยที่ไม่ได้ยิ้มแย้มอะไรมาก ไม่ได้มาชวนคุยเจ๊าะแจ๊ะอะไรมาก ซึ่งค่อนข้างตรงกับนิสัยผมที่เป็นคน no-nonsense เป็นบริการที่เรียกว่า substance over form จริง ๆ ผมรู้สึกได้เลยว่าลูกเรือคนที่บริการผมนี้ มีความภูมิใจในอาชีพของตัวเอง มีความภูมิใจในบริษัทของตัวเอง ตั้งใจทำเพราะมันเป็นหน้าที่ที่ต้องบริการผู้โดยสารให้ดี ไม่ได้มาทำงานโดยสักแต่ว่าให้มันจบ ๆ ไปวัน ๆ ประทับใจมากครับ ลูกเรือคนที่ให้บริการผม เป็นคนที่พูด  announcement ใน flight ด้วย ไม่แน่ใจว่าเป็น purser/cabin manager ด้วยรึเปล่า (เป็นผู้หญิง Italian วัยกลางคน แต่พูดภาษาอังกฤษไม่มี accent เลย)

 

แต่ก็ไม่แน่ใจเหมือนกันว่าคนที่ทานช้าจะรู้สึกหรือไม่ว่าลูกเรือ rush แต่สำหรับผมที่เป็นคนทานเร็วอยู่แล้วชอบ service ของ flight นี้มากครับ

 

มาดู ife กันบ้างครับ

 

ปริมาณหนังและรายการทีวียังไม่ค่อยเยอะเท่าไหร่ แต่ถ้าไม่ได้บินกับ AZ บ่อยเป็นประจำก็คงไม่มีปัญหาอะไร

 

ปรับลดไฟใน cabin เตรียมนอน

[Marty]

ด้วยความที่ service ค่อนข้างเร็ว ทำให้มีเวลานอนได้พอสมควร ได้นอนไป 3 ชั่วโมงเต็มครับ ตั้งโทรศัพท์ปลุกตัวเอง 35 นาทีก่อน landing ใกล้ถึง Abu Dhabi แล้วครับ

 

[Marty]

บรรยากาศเวลาเช้าตอนเริ่มลดระดับ

 

บรรยากาศใกล้สนามบิน Abu Dhabi ยามเช้าตรู่

 

[Marty]

ใกล้ landing แล้วครับ

 

 

[Marty]

touch down แล้ว taxi ผ่าน terminal ใหม่ กำลังเร่งสร้างกันอยู่

 

 

[Marty]

ผ่าน terminal 1

 

[Marty]

มาจอด remote stand อีกเช่นเคยข้าง ๆ EY

 

[Marty]

ผู้โดยสารเตรียมตัวลงจากเครื่อง