Posted 24 March 2010 - 06:10 PM
อาหารประจำชาติของชาวมาเก๊า เรียกว่า "อาหารแมคกานีส" (Macanese)
เป็นอาหารที่ปรุงแต่งรสชาติโดยนำเอาความโดดเด่นของอาหารชาติต่าง ๆ ทั้งยุโรป อเมริกาใต้ อัฟริกา และเอเชียใต้ มาผสมผสานรวมกัน จัดแต่งหน้าตาของอาหารให้ดูน่ารับประทานตามสไตล์ยุโรป เพิ่มเสน่ห์ในการปรุงแต่งรสชาติด้วยเครื่องเทศนานาชนิด อาหารแมคกานีสจึงแตกต่างจากอาหารของชาติอื่น ๆ ซึ่งจะหาทานได้ที่มาเก๊าเพียงแห่งเดียว
จะเริ่มจากการเสริฟขนมปังเนื้อนุ่มเป็นอันดับแรก