161 replies to this topic

[Hikouki]

Advertisements

ง่ายๆเลยอย่างถ้วยชามกาแฟ ต้องอุ่นให้ร้อนหรืออุ่นก่อนจะนำไปเสริฟ

ไม่ใช่เอาถ้วยเย็นๆไปใส่ของร้อนมันก็จะไม่ร้อนมาก

โยเกิร์ตก็ต้องเอาไปแช่ให้เย็น ผลไม้ก็ต้องเย็นชื่นใจ

ขนมปังก็ต้องอุ่นให้ดีละจัดเรียงให้เรียบร้อยสวยงาม ครัวซองห้ามแบนแต๊ดแต๋เด็ดขาด

ของเย็นต้องเย็น และของร้อนต้องร้อนครับ

Attached Thumbnails

• 
• 
• 

[Hikouki]

หลักของการเตรียมงานเสริฟอาหารเช้าเลยคือ หลังจากที่เราเปิดไฟอ่อนๆปลุกผู้โดยสารแล้ว เราก็จะแจกผ้าร้อนปลุกผู้โดยสารกันครับ ก็จะมีการเตรียมผ้าร้อนเอาไว้ ให้ผู้โดยสารได้เช็ดหน้าหลังจากที่ตื่นขึ้นมาครับ

Attached Thumbnails

• 

[Hikouki]

หลังจากนั้นเราจะให้บริการ Juice on Tray กันก่อนครับ มื้อเช้าเราจะไม่เอาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไปเสริฟครับ พี่เคยโดนผู้โดยสารหลายๆท่านต่อว่าบ่อยๆว่าทำไมไม่เสริฟเหล้า แต่ก็ไม่ได้โกรธอะไรเพราะคิดว่าท่านๆอาจจะเดินทางไม่บ่อยครับ Breakfast เราจะไม่เสริฟแอลกอฮอล์ครับ จะไม่เอาออกไปแต่ผู้โดยสารสารสามารถขอได้เสมอครับ


ก่อนเราจะเอาอาหารที่เป็นถาดไปวางให้ผู้โดยสาร สจ๊วตต้องเตรียมขนมปังให้เสร็จครับ เพราะว่าหลังจากได้ถาดไปแล้วผู้โดยสารต้องได้รับขนมปัง ชา หรือ กาแฟในทันที หากได้แบบไม่ทันทีและไม่ต่อเนื่อง นั่นจะหมายความว่าการ Flow งานไม่ดีครับ หัวหน้างานอาจจะตำหนิเราได้

หลังจากนั้นก็ยุ่งๆๆๆๆๆมากๆเหมือนเดิมครับ ไม่ได้ถ่ายรูปมาถ่ายเลย ไม่ได้ถ่ายอาหารมาให้ชมด้วยครับ ต้องขอโทษด้วย ถ่ายได้อีกทีคือตอนเสริฟเสร็จละครับ จะเห็นว่าจะมีหม้อชากาแฟวางอยู่บนคาร์ทด้วย ปกติ เราจะบริการแบบนี้ครับ Hot Towel Juice on tray, First course, bread, tea or coffee, main course, tea or coffee again และปิดด้วยผ้าร้อนอีกรอบ แต่โดยส่วนใหญ่ผุ้โดยสารก็จะไม่ค่อยรับครับ จะไปเข้าห้องน้ำและนอนต่อกันมากกว่าครับ ก็จะดูตามสถานการณ์ครับ

Attached Thumbnails

• 

[Hikouki]

ท้องฟ้ายามเช้าเหนือน่านฟ้าญี่ปุ่นละครับ

Attached Thumbnails

• 

[Hikouki]

ระหว่างที่เครื่องทำการลดระดับ กัปตันประกาศให้ดูภูเขาไฟฟูจิด้วยครับ เห็นชัดและสวยงามมากๆ

Attached Thumbnails

• 

[Hikouki]

สภาพเคบิน ก่อนเครื่องลงครับ

Attached Thumbnails

• 

[Hikouki]

ถึงสนามบินนาริตะแล้วครับ

Attached Thumbnails

• 
• 

[Hikouki]

สภาพเคบินหลังสงครามสงบ

Attached Thumbnails

• 

[Hikouki]

และหลังจากที่ผู้โดยสารลงจากเครื่องกันหมดและก่อนที่ลูกเรือจะออกจากเครื่อง ลูกเรือจะต้องทำ Post Flight Security Check ครับ ตรวจเช็คดูสิ่งของต่างๆที่ผู้โดยสารอาจจะลืมไว้ และตรวจหาสิ่งของที่อาจจะมีผู้ไม่ประสงค์ดีแอบทิ้งหรือซุกซ่อนเอาไว้ครับ ดูจากภาพที่พี่แอร์ทำคงทราบได้เลยนะครับว่าเราเข้มงวดกันมาก

Attached Thumbnails

• 

[Hikouki]

ขอบคุณ คุณพิลาวัลย์คนงามมากนะจ้ะที่มาส่ง

และก็เหมือนเดิมครับ สมกับเป็นญี่ปุ๊นญี่ปุ่น สนามบินนาริตะ สวยงาม สะอาดตา ทุกอย่างเป็นระเบียบเรียบร้อย การจัดการทำได้ยอดเยี่ยมให้คะอนนเต็มสิบเลยครับในเรื่องนี้

Attached Thumbnails

• 
• 
• 

[Hikouki]

สะอาด เป็นระเบียบ เรียบร้อย มากๆ


แอบเห็น TG640 มาถึงก่อนหน้าแป็บๆ

Attached Thumbnails

• 
• 
• 

[Hikouki]

อากาศเช้าวันนั้นสบายๆครับ 15 องศาชิลๆครับ

Attached Thumbnails

• 
• 
• 

[Hikouki]

ขึ้นรถไปโรงแรมกันครับ

Attached Thumbnails

• 

[Hikouki]

ระหว่างทาง

แป็บเดียวครับไม่ถึง สิบนาทีก็ถึงโรงแรมละ

Attached Thumbnails

• 

[Hikouki]

ถึงโรงแรมก็รับกุญแจเข้าห้องครับ

ก่อนจะเข้าห้องไปนอน ก็แอบเข้าร้านสะดวกซื้อ ซื้อข้าวปั้นไปกินก่อนนอนครับ แอบหิว เพราะก่อนเครื่องลงไม่ได้ทานอะไรครับ เพราะปกติสจ๊วตจะยุ่งมากๆๆๆๆครับก่อนเครื่องลง เพราะต้องเคลียร์แกลี่ ตรวจนับจำนวนเครื่องดื่ม ส่งงานเตรียมอุปกรณ์ให้ไฟล์ทต่อไปและ ฯลฯ ครับ

Attached Thumbnails

• 
• 
• 

[Hikouki]

ส่วนโรงแรมที่พักกันที่นาริตะนั้น มีเรื่องเล่ามากมายเป็นอันที่รู้กันดีในหมู่ลูกเรือครับ หลายๆคนเจอเหตุการณ์แปลกๆ น่ากลัวๆถึงขนาดว่าลูกเรือหลายๆคนยอมลาป่วยไม่มาบินไฟล์ทนาริตะเพราะว่าต้องพักที่โรงแรมนี้เลยล่ะครับ


แต่พี่โชคดีเป็นคนไม่กลัวผีครับ แม้จะเคยเจอที่นี่บ้าง แต่ก็ไม่กลัวครับ

Attached Thumbnails

• 
• 
• 

[Hikouki]

เป็นไงบ้างครับ บรรยากาศใช้ได้ไหม...

Attached Thumbnails

• 
• 
• 

[Hikouki]

ห้องของพี่ในวันนี้....

หึ หึ หึ....

ในสุดเลย...!!!!

Attached Thumbnails

• 
• 
• 

[Hikouki]

เจ้าโบสถ์หลังโรงแรมนี่แหละครับ ที่เขาเล่ากันว่าห้องที่ตรงกับโบสถ์หากใครได้ไปนอนในห้องนั้นจะต้องเจอดีกันทุกคน วันนี้พี่โชคดีครับได้นอนเยื้องๆห่างไกลโสถ์มากๆ แต่หลายๆคนก็พูดว่า ผีนั้นไปได้ทุกที่

Attached Thumbnails

• 

[Hikouki]

มองออกไปนอกหน้าต่างก็เป็นป่า ตอนกลางคืนคงน่ากลัวน่าดู (เริ่มหลอนตัวเอง)

Attached Thumbnails

•