ส่วนตัวผมบินประมาณ 20-25 flight ต่อปี ส่วนมากเป็นการบินไทยเพราะประมาณครึ่งนึงเป็นdomestic ต่างประเทศก็เกินครึ่งเป็นการบินไทย ด้วยเหตุผล ขี้เกียจต่อเครื่อง ผมบินทั้ง Business Economy สายการบินที่บินประจำก็TG, NH, LH and UA ส่วนตัวผมไม่เคยเจอแอร์หน้าหงิกนะครับอาจจะเป็นเพราะผมทำงานด้านบริการคล้ายกันเลยเข้าใจ โดยเฉพาะพี่แอร์อาวุโสเป็นกันเองและใจดีมากกกก คอยถามตลอด
กับ SQ ผมเห็นด้วยกะหลายความเห็นนะครับ ถ้านั่ง BC จะปรนิบัติพัดวีกันเต็มที่ แทบจะไม่มีคำว่าไม่หลุดออกมา อยากได้อยากรู้อะไรหาได้หมด ผมเจออย่างอย่างคุณalphaman on fry ว่าก่อนเครื่องลงผมนั่งเล่น iPad อยู่ แอร์ไม่เคยว่าไม่ใช่ว่าครั้งเดียวนะครับ กลับกัน ตอนผมนั่ง EY route เดียวกัน เหน็บไว้กะกระเป๋าหน้าเก้าอี้ก็ไม่ได้ ต้องเก็บไว้ overhead compartment งงเหมือนกันและที่ทำให้เลิกนั่ง SQ แบบถาวรเลยคือ flight NRT-SIN EY ด้วยความที่ง่วงมากก็หลับตั้งแต่ก่อนเครื่องออก รู้สึกตัวตอนแอร์เอาอาหารมาให้ สลึมสลือตื่นมาบวกกะหิวเลยซัดเลย ปรากฎว่าแอร์เดินกลับมาทำหน้ารมเสียใส่ เราก็งง สังเกตุว่าคนอื่นยังไม่ได้ทานกัน ก็ตะหงิดๆ สรุปว่าเป็น Spcial meal แล้วแอร์เสิร์ฟผิดที ที่โกรธมากเพราะเค้าว่าเราตรงนั้นเลย ว่าทำมัยไม่ดูว่าเราไม่ได้สั่ง special meal เราก็บอกว่าเราไม่รู้เราขอโทด แต่แอร์คนเดินทำหน้าไม่พอใจบวกถอนหายใจใส่ แล้วยกถาดไปเลยกินไปได้สองคำ งงมาก แล้วตอนแจกอาหารปกติเค้าไม่ให้เราพอเราถามก็บอกว่านึกว่าเราอิ่มจาก special meal ที่เราไม่ได้สั่งแล้ว โกรดมากกกก พอดีหัวหน้าเค้าเราก็เล่าไป เค้าสรุปว่าเป็นความผิดของเรา โทรแจ้งที่ call center ก็เท่านั้น บอกจะตามให้ๆ ก็หาย เลยลาขาดกะ SQ
เคสนี้หากเกิดกับการบินไทย ถือเป็นความผิดของลูกเรือเต็มๆครับ ไม่มีสิทธิ์เหวี่ยงใส่ผู้โดยสารเลย

ที่การบินไทยใครที่วางอาหารพิเศษผิดเนี่ยะ คอขาด เลยล่ะครับ

ดังนั้นก่อนจะวางถาดอาหารจะต้องถามผู้โดยสารอีกครั้งหนึ่งเพื่อความแน่ใจว่าสั่งอาหารพิเศษมาหรือเปล่า เพราะปกติลูกเรือจะเช็ค ครั้งหนึ่งตอนบอร์ดดิ้ง และอีกครั้งก่อนวางถาดอาหารให้นะครับ
ซึ่งใครวางผิดเนี่ยะ นอกจากจะเป็นปัญหากับเจ้าของอาหารตัวจริงแล้ว ยังอาจจะโดนสจ๊วตโกรธด้วยน่ะครับ เพราะผู้โดยสารไม่ผิด คนที่ผิดคือคนวางและก่อนวางก็ควรจะถาม ที่การบินไทยหากเคสนี้เกิดขึ้น ลูกเรือคงจะรีบมามองที่ถาดอาหารด้วยความตกใจว่าทานไปรึยัง หากทานไปแล้วก็คงให้ทานไปเลยน่ะครับแล้วก็วิ่งกลับไปเสียใจในครัว.... แล้วคิดหาทางออกต่อไป แต่หากยังไม่ได้ทานแล้วมาขอคืนทัน ก็จะดีใจเหมือนถูกล็อตเตอรี่ร้อยล้านเลยอ่ะครับ